鸣声在外

编者按：本文节选自《店埠镇志》。

清明

寒食。寒食节，亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”。约每年四月四日前后，清明节的前一天。寒食这一日要禁烟火，只吃冷食，所以叫做“寒食节”。后世的发展中，逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗。历史上，寒食、清明两节相近，久而久之，便合为一个节日，本地人甚至把“寒食”当做清明的别称。

民国版《莱阳县志》记载：“寒食亦曰百五节，扫先墓，填土筑坟，俗以介之推是日焚死故，禁烟冷食，传举火则冰雹。”据说，介之推与晋文公重耳流亡列国，割股肉供文公充饥。文公复国后，介之推不求利禄，与母归隐绵山。文公派人到山里寻找无果，有人出主意说可以放火烧山，三面放火，留下一面，介之推必然自己走出来。于是文公焚山，大火烧了三日，不见介之推出来。火熄之后，上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好像有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。”晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食，以寄哀思，后相沿成俗。山西为“晋”地，寒食习俗首先在山西流行，本地多山西明代移民，所以对寒食节非常重视。

清明节是农历二十四节气之一，在仲春与暮春之交，春分后15天为清明，这是日行15°，清明是祭祖扫墓的日子，所以民间又称其为“鬼节”、“冥节”，并与七月十五、十月一总称“三冥节”。清明时，本地有吃凉饭、吃面燕、吃鸡蛋、踏青、祭祖扫墓、插松枝、打秋千、放风筝等习俗。

清明节这天（或前一天），人们要到祖坟为祖先填土扫墓，据说这是为祖先修屋，以防夏天雨大漏水。学校则要统一组织学生给革命烈士扫墓，缅怀革命先烈的丰功伟绩。

清明节，家家户户煮鸡蛋、蒸面燕。每年清明前后，是燕子从南非飞回北方的季节，本地人认为燕子是幸福、希望、祥和的象征，所以流传下清明捏面燕的习俗，有“过年的面，蒸小燕，吃了一辈子不遭难”的民谚。做面燕，面为身子，黑豆做眼，用剪刀剪出嘴、翅膀、羽毛等，用梳子压出全身纹路。做好之后，上锅一蒸。端出来凉好，白净乖巧的面燕让人不忍释手。有的人家，还要在面燕的背上用食用色素点上几个红点，更是让人不忍食之。小孩子们，手拿面燕，怀揣鸡蛋，到处找同伴炫耀。一般的，还要互相斗鸡蛋（古称“斗卵”），即互相拿着熟鸡蛋对碰，看谁的鸡蛋更结实。

清明节是柳树发芽的季节，民间男女踏青时，有折柳、戴柳、插柳习俗。据说柳枝有辟邪作用，所以踏青时，或折几支柳枝在手中把玩，或编成帽圈戴在头上，或带回家插于门楣、屋檐上。雅士谓之：““清明不戴柳，红颜成皓首”，民谚称：“清明不戴柳，死后变黄狗。”

荡秋千。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。相传是齐恒公征山戎时，从山戎所传入。在汉代即成为寒食、清明、端午等节日的民间游戏。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。以前本地各村在清明时，多由村集体架设高大秋千，供全村人玩耍、娱乐。秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目，传到民间后，主要还是妇女的娱乐活动，所以民间有“女人的清明男人的年”说法。

植树。清明前后，气温升高，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来就有清明植树的习惯，有人甚至还把清明节叫作“植树节”，植树风俗一直流传至今。有“清明前后，种瓜种豆”和“植树造林，莫过清明”的农谚。

放风筝。清明时节人们所喜爱的活动之一。古人相信若人生病可将病况写于风筝上，把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，这样能除病消灾。延伸开来，人们认为放风筝可以放走自己的晦气，给自己带来好运。所以，每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。